Bi'Şey Seans

Gülsüm Bakan

Uzman Diyetisyen

Gülsüm bakan

Hakkında

Gülsüm Bakan 2016 yılında Bahçeşehir Üniversitesi, Sağlık Bilimleri fakültesinin Beslenme ve Diyetetik bölümünde lisans eğitimini tamamladı. 2018 yılında ise yine Bahçeşehir Üniversitesi’nde Beslenme ve Diyetetik alanında tezli yüksek lisans eğitimini tamamlayarak uzmanlığını aldı. Yüksek lisans eğitimini “Adölesanlarda diyet lifi tüketimi durumunun İBH ve İBS hastalıkları üzerine etkisi” konulu teziyle bitirdi. Eğitim hayatı boyunca diyabet, troid hastalıkları, kardiyovasküler hastalıklar ve hipertansiyon, gibi kronik hastalıklarda beslenme, çocukluk ve yetişkinlik çağı obezitesinde tıbbi beslenme tedavisi, bariatrik cerrahi sonrası beslenme danışmanlığı, gebelik ve laktasyon dönemi beslenme, alerji ve intolerans beslenmeleri, otoimmün hastalıklarda beslenme tedavisi, fonksiyonel beslenme ve eliminasyon diyetleri alanında stajlarda ve çalışmalarda bulundu. Pusula Yayıncılık tarafından çıkarılan “Global Health” isimli dergide belli bir süre trend besinler bölümününde, çeşitli besinler üzerine yazılar kaleme aldı. Sabri ülker gıda ve araştırmalar vakfının milli eğitim bakanlığıyla ortaklaşa gerçekleştirdiği, okul tabanlı beslenme eğitimini hedefleyen “yemekte denge” projesi kapsamında 2017 ve 2018 yıllarında İstanbul, İzmir, Kahramanmaraş ve Gaziantep illerinde ilkokul öğretmenlerine yönelik beslenme eğitim seminerleri verdi. Dünya Ticaret Merkezi ve Kuyumcukentin iş sağlığı ve güvenliği biriminde kurumsal beslenme danışmanlığı hizmeti sağladı. 2018 yılından beri İstanbul Bakırköy’de bulunan, ENT Tıp Merkezi’nde Klinik Diyetisyen olarak hizmet vermektedir. 2022 yılı itibariyle Bi’Şey Seans ailesine katılarak bu platformda online ve yüz yüze danışmanlık hizmeti sağlamaktadır.

Çalışma Alanları

Deneyim

  • Global Health – Yazarlık
  • Yemekte Denge Projesi – Milli Eğitim Bakanlığı & Sabri Ülker – 2017-2018
  • Kuyumcukent İş Sağlığı ve Güvenliği – Kurumsal Beslenme Danışmanlığı
  • Dünya Ticaret Merkezi – İş Sağlığı ve Güvenliği – Kurumsal Beslenme Danışmanlığı
  • ENT TIP Merkezi – Klinik Diyetisyen – 2018

Eğitim

  • Lisans: 2012-2016 Bahçeşehir üniversitesi- Sağlık Bilimleri Fakültesi/ Beslenme ve Diyetetik
  • Yüksek Lisans: 2016-2018 Bahçeşehir Üniversitesi-Sağlık Bilimleri Enstitüsü/ Beslenme ve Diyetetik, tezli yüksek lisans programı

Uzman Diyetisyen Gülsüm Bakan, Nişantaşı’ndaki Bi’Şey Seans Psikolojik Danışmanlık Merkezi’nde  sizleri bekliyor. 

Herkes Seans'a Ulaşabilsin Diye!

Uzmanım Bi'Şey'de

Randevu Alın!